{"id":99,"date":"2026-03-20T06:00:00","date_gmt":"2026-03-20T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.windofhealth.com\/?p=99"},"modified":"2026-04-20T14:55:25","modified_gmt":"2026-04-20T12:55:25","slug":"co-jesc-by-byc-zdrowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.windofhealth.com\/index.php\/2026\/03\/20\/co-jesc-by-byc-zdrowym\/","title":{"rendered":"Co je\u015b\u0107 by by\u0107 zdrowym?"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
    \n
  1. Odstaw chemiczne i wysoko przetworzone zatrute jedzenie.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Jak przyjrzymy si\u0119 sk\u0142adom produkt\u00f3w to odkryjemy mn\u00f3stwo Exx czy substancje co dziwnie brzmi\u0105 np. Benzoesan sodu<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Odstaw cukier i produkty go zawieraj\u0105ce s\u0142odycze zast\u0105p \u015bwie\u017cymi owocami lub suszonymi np. daktylami, \u015bliwkami, rodzynkami czy morelami.
      Tylko patrz by by\u0142y to owoce nie kandyzowane i bez konserwant\u00f3w oraz innych dodatk\u00f3w.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Jak mus zje\u015b\u0107 co\u015b s\u0142odkiego to jem produkty z erytrolem np. w ciastach.<\/p>\n\n\n\n

      Ma\u0142e ostrze\u017cenie. Czyta\u0142em \u017ce warto unika\u0107 produkt\u00f3w light odt\u0142uszczonych. T\u0142uszcze s\u0105 nam potrzebne. A takie produkty nie raz mog\u0105 zawiera\u0107 spore ilo\u015bci cukru, s\u0142odziki inne ni\u017c erytrol te\u017c odpadaj\u0105. Zw\u0142aszcza aspartam.<\/p>\n\n\n\n

      Do\u015bwiadczy\u0142em tego, \u017ce gwa\u0142towna zmiana \u017cywienia zw\u0142aszcza nie maj\u0105c przygotowanych alternatyw \u017ale si\u0119 ko\u0144czy. To by\u0142 szok dla cia\u0142a. Strach by\u0142 ogromny\u2026. Ty lepiej tego nie r\u00f3b. Ma\u0142e kroczki. Np. Najpierw woda i nawyk jej picia. Potem doda\u0107 koktajl. Potem odstawi\u0107 chemiczne napoje i cukier. Potem zorientowa\u0107 si\u0119 co je\u015b\u0107. Potem usun\u0105\u0107 chemiczna i przetworzon\u0105 \u017cywno\u015b\u0107. Je\u015b\u0107 zdrowo i smacznie. Ka\u017cdy w swoim tempie byle do przodu.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Chemiczne mi\u0119so a Mit bia\u0142kowy<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Obecnie ch\u00f3w zwierz\u0105t jest niew\u0142a\u015bciwy. Te antybiotykoterapii, sterydy, nie te pasze, te hormony stresu z cierpienia za \u017cycia i podczas uboju tych zwierz\u0105t\u2026. to wszystko zostaje w tym mi\u0119sie, mleku czy jajach.<\/p>\n\n\n\n

        Do tego mi\u0119so spo\u0142eczny program m\u00f3wi\u0105cy, \u017ce mi\u0119so musi by\u0107 na \u015bniadanie obiad i kolacj\u0119 ka\u017cdego dnia.
        To za du\u017co nawet przy dobrej jako\u015bci mi\u0119sa. S\u0105 inne \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka i produkty, kt\u00f3re trzeba zmie\u015bci\u0107 w jad\u0142ospisie.<\/p>\n\n\n\n

        Gdy odstawisz to co szkodzi organizm mo\u017ce ruszy\u0107 z detoksykacj\u0105 i trzeba przetrzyma\u0107 jej objawy. Woda pomaga tu bardzo.
        Za to po tym wzrasta energia i witalno\u015b\u0107. A tak\u017ce poprawia si\u0119 my\u015blenie bo m\u00f3zg dostaje mniej toksyn.<\/p>\n\n\n\n

        Z warzywami jest og\u00f3lnie lepiej ni\u017c z mi\u0119sem pomimo, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 jest ska\u017cona pestycydami i nawozami sztucznymi. S\u0142ysza\u0142em, \u017ce krowa musi zje\u015b\u0107 kilka razy wi\u0119cej ro\u015blin ni\u017c wa\u017cy. Wi\u0119cej wi\u0119c tych toksyn zgromadzi w mi\u0119sie ni\u017c jest w warzywach.<\/p>\n\n\n\n

        Co zatem zrobi\u0107 by nie zwariowa\u0107?<\/p>\n\n\n\n

        Ja jem to co najlepsze, najmniej zniszczone i najmniej ska\u017cone dost\u0119pne na dany moment\u2026.<\/p>\n\n\n\n

        By\u0142 czas, \u017ce jad\u0142em od mleko. Kwa\u015bne. Warzywa jad\u0142em eko lub z kooperatywy spo\u017cywczej gdzie jak ufali\u015bmy jedzenie by\u0142o lepsze i od rolnik\u00f3w. Proponuj\u0119 ogarn\u0105\u0107 czy masz tak\u0105 w swojej okolicy.<\/p>\n\n\n\n

        Jada\u0142em wtedy w\u0119dzone ryby oraz duszone mi\u0119so i ryby. Potem organizm mi to odrzuci\u0142. Siad\u0142o mi na \u017co\u0142\u0105dku na ca\u0142e dnie. Po kilku razach si\u0119 zorientowa\u0142em.<\/p>\n\n\n\n

        Moim zdaniem jak je\u015b\u0107 mi\u0119so to nie zatrute mi\u0119so raz w tygodniu. A do jad\u0142ospisu doda\u0107 soczewic\u0119 (jest kilka o r\u00f3\u017cnym smaku), fasol\u0119 (r\u00f3wnie\u017c jest ich sporo do wyboru), ciecierzyca, groch, soja. To s\u0105 ro\u015blinne \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka. Dodajmy tu algi spirulin\u0119 i chlorella.<\/p>\n\n\n\n

        Obecnie jem warzywa suszone z allegro w zupie i \u015bwie\u017ce z marketu. Kwestia koszt\u00f3w i dost\u0119pno\u015bci produkt\u00f3w. Proponuj\u0119 ogarn\u0105\u0107 we w\u0142asnym zakresie kontakt do rolnik\u00f3w, kt\u00f3rzy dbaj\u0105 o zwierz\u0119ta jak powinni. A warzywa nawozi si\u0119 tam obornikiem lub gnoj\u00f3wka zamiast nawozami sztucznymi oraz nie stosuje pestycyd\u00f3w. Za\u015b zwierz\u0119tom pozwala biega\u0107 i chodzi\u0107 wolno oraz pasa\u0107 zio\u0142ami i traw\u0105. Moim zdaniem mleko i mi\u0119so od takiej krowy b\u0119dzie bogatsze o te warto\u015bci, kt\u00f3re s\u0105 w zio\u0142ach na \u0142\u0105ce. Podobnie jest z kurami i jajkami – jak mo\u017cesz to te z wolny wybiegu.<\/p>\n\n\n\n

        W mojej praktyce nawet je\u015bli jajka, kefir i warzywa to b\u0119d\u0105 te ta\u0144sze z marketu a b\u0119dzie w jad\u0142ospisie przewaga warzyw to i tak na tym si\u0119 zyskuj\u0119. Im mniej zniszczone jedzenie i im mniej w nim chemii tym lepsze.<\/p>\n\n\n\n

        Przyk\u0142ad: Jestem g\u0142odny na mie\u015bcie to id\u0119 do galerii handlowej i jem w Urban fresh Salad Story sk\u0142adk\u0119 wege. Moim zdaniem lepsze to ni\u017c MC Donald i hamburger.<\/p>\n\n\n\n

        Dobre mi\u0119so jest dro\u017csze bo pozbawione u\u0142atwiaj\u0105cy hodowli jak antybiotyki i sterydy oraz pompowania chemi\u0105 w celu zwi\u0119kszenia obj\u0119to\u015bci i d\u0142u\u017cszej daty wa\u017cno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

        Ja jem zupy, sk\u0142adki, kanapki na chlebie na zakwasie \u017cytnim bez dro\u017cd\u017cy z mas\u0142em serem bia\u0142ym i serem \u017c\u00f3\u0142tym oraz koktajle na kefirze z olejem lnianym nierafinowanym. \u0179r\u00f3d\u0142a bia\u0142ka ro\u015blinnego poda\u0142em. Dodam jeszcze tu \u017ar\u00f3d\u0142a witamin czyli owoce jak np. Jab\u0142ka pomara\u0144cze czy morele oraz \u017ar\u00f3d\u0142a t\u0142uszczy i bia\u0142ek jak orzechy, pestki dyni, s\u0142onecznik, sezam, migda\u0142y, m\u0105ka amarantusowa.<\/p>\n\n\n\n

        W\u0119glowodany to
        -kasze jak np. Jaglana, gryczana j\u0119czmienna
        -p\u0142atki owsiane
        -Komosa ry\u017cowa np. tr\u00f3jkolorowa<\/p>\n\n\n\n