Złote cudo. Korzyści zdrowotne Kaszy Jaglanej

Kasza jaglana to niezwykle wartościowa, bezglutenowa kasza lekkostrawna, bogata w krzemionkę (dla zdrowych włosów i skóry), żelazo oraz magnez. Wyróżnia się właściwościami zasadotwórczymi (odkwasza organizm), antywirusowymi i rozgrzewającymi. Jest doskonałym źródłem energii, wspiera pamięć i koncentrację dzięki zawartości lecytyny.

Wysoka zawartość krzemu: Poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci oraz wspiera stawy.

Wartości odżywcze: Jest źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B6), żelaza, magnezu, fosforu i antyoksydantów.
Wsparcie przy przeziębieniu: Medycyna chińska przypisuje jej właściwości rozgrzewające, a kasza pomaga redukować stany zapalne błon śluzowych.

Osobiście polecam z gotowanym jabłkiem lub rodzynkami oraz z cynamonem i mielonymi goździkami.

Wskazówki: Aby uniknąć gorzkiego smaku, przed gotowaniem należy wypłukać kaszę w zimnej wodzie, a następnie przelać wrzątkiem.

Wartości odżywcze (w 100 g surowej kaszy):
Kalorie: ok. 350-380 kcal
Białko: ok. 10-11 g
Węglowodany: ok. 70-71 g
Tłuszcz: ok. 3-4 g

Źrółdo google AI

Zawarte na stronie treści są zapisem moich doświadczeń i zebranych w toku życia informacji. Nie mogą zastąpić fachowej porady np. lekarza lub dietetyka. Jeśli potrzebujesz porady zobacz tutaj

Podobne wpisy

  • Pokochaj groch żółty…

    Żółty groch to bogate źródło białka roślinnego, błonnika, potasu i żelaza, wspierające układ sercowo-naczyniowy, nerwowy oraz trawienie. Obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi, co czyni go idealnym dla cukrzyków (niski IG 22). Jest naturalnie bezglutenowy, sycący i bogaty w kwas foliowy, polecany w dietach wegańskich i ciężarnych. Właściwości zdrowotne i odżywcze żółtego grochu.Wysoka zawartość…

  • Groch zielony – właściwości zdrowotne

    Groch zielony (najczęściej spotykany jako groszek zielony lub cukrowy) to prawdziwa „bomba” witaminowa o szerokim spektrum działania na organizm. Jest ceniony nie tylko za smak, ale przede wszystkim za wysoką zawartość białka roślinnego i błonnika. Kluczowe właściwości zdrowotneWsparcie odchudzania i metabolizmu: Dzięki dużej ilości błonnika (ok. 6g/100g) groszek zapewnia uczucie sytości na długo, co zapobiega…

  • Czerwona fasola i jej bogactwo odżywcze

    Czerwona fasola to bogate źródło białka roślinnego, błonnika, potasu i witamin z grupy B, wspierające pracę serca, układu nerwowego i trawiennego. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i zdolności do obniżania poziomu cholesterolu, jest zalecana dla cukrzyków i osób odchudzających się. Należy ją jednak jeść po ugotowaniu. Kluczowe właściwości i wartości odżywcze:Wysoka zawartość białka: Doskonały zamiennik mięsa…

  • Co zamiast białego ryżu?

    Komosa ryżowa (quinoa) to pełnowartościowe źródło białka roślinnego zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne. Jest bogata w błonnik, żelazo, magnez, potas, wapń oraz witaminy z grupy B. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (IG=35), jest bezglutenowa i stanowi doskonały „superfood” dla wegan i diabetyków. Wartości odżywcze w 100 g suchej komosy ryżowej (średnie wartości):Kalorie: ok. 350-360 kcalBiałko:…

  • Płatki Owsiane – prozdrowotne właściwości

    Płatki owsiane to moja ulubiona alternatywa dla kasz. W dodatku dostarcza mnóstwo składników odżywczych (witaminy z grupy B, E, minerały: cynk, magnez, żelazo, krzem), wspiera serce, jelita (błonnik, ułatwia trawienie), wzmacnia odporność, system nerwowy (uspokaja, ułatwia sen), poprawia stan skóry, włosów i paznokci, dodaje energii oraz pomaga w odchudzaniu. Ma również działanie moczopędne, przeciwzapalne.Właściwości zdrowotne:Dla…

  • Kasza gryczana i jej właściwości zdrowotne

    Kasza gryczana to naturalnie bezglutenowy superfood, bogaty w magnez, żelazo i rutynę, która wzmacnia naczynia krwionośne. Reguluje ciśnienie krwi i działa przeciwmiażdżycowo. Jest lekkostrawna, stabilizuje poziom glukozy, a dzięki dużej ilości błonnika wspomaga odchudzanie i pracę jelit. Najważniejsze właściwości lecznicze kaszy gryczanej:Wsparcie układu krążenia: Zawarta w niej rutyna uszczelnia naczynia krwionośne, co jest kluczowe w…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *