Czerwona fasola to bogate źródło białka roślinnego, błonnika, potasu i witamin z grupy B, wspierające pracę serca, układu nerwowego i trawiennego. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i zdolności do obniżania poziomu cholesterolu, jest zalecana dla cukrzyków i osób odchudzających się. Należy ją jednak jeść po ugotowaniu. Kluczowe właściwości i wartości odżywcze:Wysoka zawartość białka: Doskonały zamiennik mięsa…
Fasola Jaś to doskonałe źródło roślinnego białka (ok. 18-21 g/100 g) i błonnika (ok. 15-21 g/100 g), idealne dla wegetarian. W 100 g suchego produktu dostarcza ok. 300-315 kcal, zawiera mało tłuszczu (ok. 1,5 g) oraz dużo węglowodanów złożonych. Jest bogata w potas, magnez, żelazo, fosfor oraz witaminy z grupy B, wspierając serce i układ…
Groch zielony (najczęściej spotykany jako groszek zielony lub cukrowy) to prawdziwa „bomba” witaminowa o szerokim spektrum działania na organizm. Jest ceniony nie tylko za smak, ale przede wszystkim za wysoką zawartość białka roślinnego i błonnika. Kluczowe właściwości zdrowotneWsparcie odchudzania i metabolizmu: Dzięki dużej ilości błonnika (ok. 6g/100g) groszek zapewnia uczucie sytości na długo, co zapobiega…
Żółty groch to bogate źródło białka roślinnego, błonnika, potasu i żelaza, wspierające układ sercowo-naczyniowy, nerwowy oraz trawienie. Obniża poziom cholesterolu i glukozy we krwi, co czyni go idealnym dla cukrzyków (niski IG 22). Jest naturalnie bezglutenowy, sycący i bogaty w kwas foliowy, polecany w dietach wegańskich i ciężarnych. Właściwości zdrowotne i odżywcze żółtego grochu.Wysoka zawartość…
Kasza jaglana to niezwykle wartościowa, bezglutenowa kasza lekkostrawna, bogata w krzemionkę (dla zdrowych włosów i skóry), żelazo oraz magnez. Wyróżnia się właściwościami zasadotwórczymi (odkwasza organizm), antywirusowymi i rozgrzewającymi. Jest doskonałym źródłem energii, wspiera pamięć i koncentrację dzięki zawartości lecytyny. Wysoka zawartość krzemu: Poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci oraz wspiera stawy. Wartości odżywcze: Jest źródłem…
Kasza jęczmienna to bogate źródło błonnika (zwłaszcza beta-glukanów), witamin z grupy B, magnezu i cynku, co wspiera układ trawienny, obniża poziom cholesterolu LDL oraz stabilizuje cukier we krwi. Wspomaga odporność, pracę serca, a dzięki niskiemu IG jest idealna dla cukrzyków. Zawiera gluten i jest lekkostrawna (łamana) lub bogatsza w błonnik (pęczak). Najważniejsze właściwości zdrowotne kaszy…
Komosa ryżowa (quinoa) to pełnowartościowe źródło białka roślinnego zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy egzogenne. Jest bogata w błonnik, żelazo, magnez, potas, wapń oraz witaminy z grupy B. Charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym (IG=35), jest bezglutenowa i stanowi doskonały „superfood” dla wegan i diabetyków. Wartości odżywcze w 100 g suchej komosy ryżowej (średnie wartości):Kalorie: ok. 350-360 kcalBiałko:…
Płatki owsiane to moja ulubiona alternatywa dla kasz. W dodatku dostarcza mnóstwo składników odżywczych (witaminy z grupy B, E, minerały: cynk, magnez, żelazo, krzem), wspiera serce, jelita (błonnik, ułatwia trawienie), wzmacnia odporność, system nerwowy (uspokaja, ułatwia sen), poprawia stan skóry, włosów i paznokci, dodaje energii oraz pomaga w odchudzaniu. Ma również działanie moczopędne, przeciwzapalne.Właściwości zdrowotne:Dla…
Jelita i dysbioza. Jeśli w jelitach jest coś nie tak to nie trawi i nie wchłania się to co trzeba i ile trzeba. Moim zdaniem stres, zła dieta, a szczególnie antybiotykoterapia i konserwanty robią nam z jelit i nie tylko jesień średniowiecza 😉Jeśli dłuższy czas je się jak większość populacji ziemi przemysłową żywność korzystna flora jelitowa gnie…
Jak przyjrzymy się składom produktów to odkryjemy mnóstwo Exx czy substancje co dziwnie brzmią np. Benzoesan sodu Jak mus zjeść coś słodkiego to jem produkty z erytrolem np. w ciastach. Małe ostrzeżenie. Czytałem że warto unikać produktów light odtłuszczonych. Tłuszcze są nam potrzebne. A takie produkty nie raz mogą zawierać spore ilości cukru, słodziki inne…
Używamy plików cookie, aby ulepszyć Twoje wrażenia z korzystania z naszej witryny. Korzystając z naszej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie.
Zarządzaj swoimi preferencjami dotyczącymi plików cookie poniżej:
Niezbędne pliki cookie umożliwiają podstawowe funkcje i są konieczne do prawidłowego funkcjonowania witryny.
Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityka plików cookie i Polityka prywatności.